No hölömöt ennakkoluuloiset juoksevat heti pää kolmantena jalkana vessaan reseptin otsakkeen luettuaan! Mutta suosittelen kokeilemaan...tämä on niin RAIKAS salaatti.

 

Raaka-aineet:

150 g kylmasavulohta, suikaloituna
   
1/2 kpl fenkolia, uhuiksi siivuiksi leikattuna
   
kourallinen rucolan lehtia
   
kourallinen sekalaisia salaatin lehtia
   
4 kpl tuoretta mansikkaa, lohkoina
   
kastike:
   
2 rkl oliiviöljyä
   
1 rkl valkoviinietikkaa
   
1 rkl dijon sinappia
     
1 tl juoksevaa hunajaa

 

Ohjeet:
(2 annosta)

1. Sekoita keskenaan kaikki kastikkeen ainekset.

2. Laita kaikki salaatin ainekset isoon kulhoon ja lisaa kastike joukkoon. Sekoita kevyesti ja annostele salaatti lautasille. Voit viela viimeistella ripauksella mustapippuria.

Tarjoa vaikka tuoreen leivan kanssa :)